Es el proyecto personal de Dani Soler, influenciado por la tradición familiar y la cocina más típica de la zona de la Albufera.
Es una continuación de una forma de pensar y de vivir acompañados de nuestra cultura y gastronomía valenciana. Restaurante Russafa es la evolución de La Genuina.
Debe su nombre al emblemático barrio den centro de Valencia.
Especializados en arroces y guisos de nuestra tierra.
Situado en el barrio de Ruzafa, Restaurante Russafa nos ofrece un espacio agradable y acogedor donde poder degustar cualquiera de nuestras especialidades de la carta.
